Blog Page 3

DOBRO JUTRO TORTA GOTOVA ZA 20 MINUTA

0

Lepa na oko, a jednostavna za napraviti
Sastojci
1 pakovanje biskvit kore za tortu sa čokoladom (kakaom)
300 g mlevene plazne
3 čaše kisele pavlake

250 g prah šećera
500 g belog krem šlaga
500 g margarina Dobro jutro
2 dl kisele vode

Priprema
I fil: umutiti pavlaku, margarin, prah šećer i mlevenu plazmu
1.
II fil: umutiti krem šlag sa kiselom vodom

2.
Filovati sledećim redosledom: kora-fil I-fil II i tako tri puta. Na kraju tortu premazati krem šlagom.

 

loading...

BRZI KOLAČ SA BANANAMA KOJI ĆE VAS OSTAVITI BEZ DAHA

0

Sastojci:
Kora
6 jaja
100 g šećera
3 kašike vode
50 g brašna
15 g kakaoa
1 prašak za pecivo
Fil
4 dl mleka
4 kašike brašna
100 g šećera
100 g čokolade
200 g putera
Dekoracija
4 banane
5 dl slatke pavlake

Priprema:
Kora
1. Penasto umutite jaja, postepeno dodajući šećer.
2. Dodajte mlaku vodu, kakao i brašno pomešano s praškom za pecivo, pa sve dobro sjedinite.
3. Dobijenu smesu sipajte u odgovarajuću tepsiju obloženu pek-papirom i pecite na 180°C 30 minuta.
Fil
1. Brašno i šećer izmutite u 1,5 dl hladnog mleka, a preostalo mleko ostavite da provri.
2. Posebno izlomite čokoladu na kocke, pa dodajte u ključalo mleko i mešajte dok se ne otopi.

3. Zatim sipajte umućenu smesu od mleka, brašna i šećera i mešajte dok se ne zgusne.
4. Ostavite da se ohladi, a zatim sjedinite s umućenim puterom.
Finalni postupak
1. Na ohlađenu koru sipajte čokoladni fil pa odozgo poređajte kolutove banana.
2. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag i premažite preko voća. Ostavite da se ohladi i stegne, pa isecite na kocke.

coolinarka.com

GRIZ PITA SA JOGURTOM… KADA SU GOSTI PROBALI OVAJ RECEPT REKLI SU A GDJE JE OVO DO SADA BILO

0

Sastojci:
500 g kora
4 jaja
100 ml ulja (jednim delom podmazati pleh, a drugi deo ide u testo)

4 kašike griza
500 ml jogurta
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli

Priprema
Zagrejati rernu na 275 stepeni. Pleh 35×25 cm podmazati uljem i u njega staviti jednu koru.

Ostale kore po dužini preklapati tako da se dobije harmonika i ređati u pleh. Napraviti masu od jaja, ulja, griza, jogurta, praška za pecivo i soli. Masu sipati između preklopa. Staviti pitu da se peče. Kad se pita zarumeni smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći dok ne porumeni.

RECEPT STAR PREKO 30 GODINA….TORTA SA MJERAMA NA KAŠIKE

0

SASTOJCI:
kora
12 belanaca
12 kasika secera
250 gr pecnih mlevenih lesnika
15 gr kakao
1 fil
6 zumanca
6 kasika secera
2 kasike brasna
2 kasike gustina
2 vanil secera

500 ml mleko
2 fil
6 zumanaca
6 kasika secera
4 stangle cokolade
200 gr maslaca
glazura
3 stangle cokolade
3 kasike secera
1 kasika maslaca

PRIPREMA:
1. Belanca i secer umutiti u cvrst sneg, dodati mlevene lesnike i kakao, kasikom lagano sve sjediniti, staviti u najvecu tepsiju i peci oko 30 min na 180 – 200 C. Pecenu koru iseci na 3 dela.
2. Prvi fil: Zumanca, secer, gustin, brasno i vanil secer pomesati sa malo mleka od onih 500 ml, ostalo mleko staviti da kuva, pa skuvati fil kao za puding. Ohladiti.

3. Drugi fil: zumanca i secer penasto umutiti pa ih skuvati na pari, pred kraj dodati cokoladu kad se istopi skloniti sa pare fil, ohladiti, i u ohladjen dodati penasto umucen maslac.
4. Filovati kora – zuti fil – crni fil – kora – zuti – crni fil – kora – glazura
POSLUŽIVANJE:
Ja sam ovaj put pravila 3 odvojene kore, 4 belanca, 4 kasike secera, 80 gr lesnika i 5 gr kakao, a za glazuru napravila ganache od 200 ml slatke pavlake i 150 gr cokolade. Torta je divna, nema kome se ne svidja

 

ČORBA OD KARFIOLA JEDNOSTAVNA BRZA I ZDRAVA

0

Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati pšenični griz. Dodati i rendane šargarepe.
SASTOJCI:
1 glavica luka
2 kašike pšeničnog griza

2 šargarepe
oko 400 g karfiola
oko 900 ml vode
150 ml mlijeka
začini so, biber, mješavina začina
po ukusu pavlake za kuvanje

PRIPREMA:
Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati pšenični griz. Dodati i rendane šargarepe.

Miješajući, sipati oko 300 ml vode. Kratko kuhati. Dodati i karfiol, iskidan na komade. Začiniti, po ukusu, preliti sa još 600 ml vode.
Kuhati 20-tak minuta. Sipati mlijeko, pa kuhati još 5-6 minuta.
Po ukusu dodati i vrhnje za kuhanje.

RECEPT KOJI JE ZALUDIO INTERNET: Čitav svijet pravi ovaj “magični kolač”, evo zašto… [VIDEO]

0

Magični kolač 3 u 1 trenutno je jedan od najpopularnijih kolača na društvenim mrežama. Iako ima tri sloja, ne može ga biti lakše napraviti i upravo se u tome krije njegova “magija”.

Sastojci:
● 3 jaja
● 1 žlica vode
● 90 g šećera

● 90 g maslaca (otopljenog)
● 90 g brašna
● 1 žličica ekstrakta vanilije
● prstohvat soli
● 375 ml mlijeka

Postupak:
1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka, pa žutanjke stavite u jednu posudu, a bjelanjke u drugu. Dodajte žumanjcima žlicu vode i šećer, pa ručno dobro promiješajte, bez upotrebe miksera.
2. Kada smjesa postane homogena, postepeno dodajite maslac, istovremeno miješajući smjesu. Koristeći sito dodajte brašno te opet promiješajte.
3. Dodajte ekstrakt vanilije i sol te promiješajte. Zatim dodajte mlijeko istovremeno miješajući smjesu.
4. U drugoj posudi zamutite bjelanjke dok ne dobijete snijeg. Snijeg od bjelanjaka dodajte prvoj smjesi i promiješajte.

5. Okrugli duboki kalup promjera oko 36 cm premažite masnoćom i izlijte u njega smjesu. Stavite u pećnicu na 150 °C i ostavite da se peče 50 minuta.
6. Izvadite kolač iz kalupa i pospite šećerom u prahu. Izrežite ga na trokutaste šnite i uživajte u ovom mekanom, 3 u 1 magičnom kolaču.
7. Iako je kolač napravljen od samo jedne smjese, zbog procesa koji se odvijaju pod djelovanja visoke temperature i gravitacije, on neće biti jednoličan. Kad ga pogledate u presjeku, uočit ćete tri sloja – prvi (pri samom dnu kalupa za pečenje) je čvrst, zatim dođe kremasti u sredini, a gornja trećina je spužvasta. Otud i dolazi naziv ovog kolača – 3 u 1.
Čitav postupak možete pogledati u priloženom videu:

DANAŠNJI RUČAK OD SAMO 4 SASTOJKA

0

Sastojci
50 dag kora za savijače
20-30 dag šunke u listićima(delux…)
20-30 dag sira gaude(ementalera ,trapista…)
oko 80 dag kiseloga vrhnja

Priprema
1.
Rolada ovisi o količini kora..ako imate oko 10(kao u većini paketa kupljenih kora)stavite 2 kore jednu na drugu-premažite vrhnjem,položite gore 3 koru i opet premažite vrhnjem.Na to položite šnite šunke.Opet prekrijte s 2 kore,premažite s vrhnjem i opet koru.Sljedeću koru opet premažite s vrhnjem i na nju položite sira u šniticama ili ga naribajte.Prekrijte s ostatkom kora i čvrsto zarolajte.
2.

Nije bitan raspored kora i nadjeva….Raspored si napravite sami…kore premažite u tankom sloju s vrhnjem kako bi vam bilo dovoljno za što više premaza…U jednom sloju stavte šunku ,u drugome sir….i zarolajte.Stavite je u veći lim ili ako pečete u manjem plehu kao ja-roladu prerežite na pola prije pečenja.Ostatak vrhnja premažite izvana po roladi.

3.
Stavite u zagrijanu pećnicu na 180-190 stupnjeva i pecite oko 40-45 minuta dok ne dobije lijepu boju.Poslužiti vruće uz npr.zelenu salatu,majonezu,kečap.Ili pak hladnu npr.za užinu .

PRESTANITE KUPOVATI ČIPS…NAPRAVITE DOMAĆI ZA SAMO 5 MINUTA

0

Nedavno smo pronašli klip na kojem se pravi čips i to bez friteze bez litre ulja i to za
samo 5 minuta 🙂 Nakon ovog recepta više ne morate kupovati čips napravite svoj za kratko
vrijeme i uživajte u njemu a uz to oduševite goste 🙂 Recept je vrlo vrlo jednostavan
potreban vam je krompit tanko rende mikrovalna i par začina po vašoj želji 🙂

UPUTSTVO :
Uzmite jedan krompir operite ga dobro a onda ogulite i presjecite na pola. Kad ste to
odradili onda uzmite jedno rende da je onako tanko i polako krompir isjecite na sitne
liske baš kao i čips, ako nemate rende onda sijecite polako sa nožem predviđenim za
takvo sijecanje.

Onda liske poredajte u jedan sloj po tanjiru pa onda preko dodajte
začine po želji so biber crvenu papriku čili što god želite 🙂 E kad ste sve to odradili
onda ubacite tanjir sa pripremljenim čipsom u mikrovalnu na 2-3 minute u zavisnosti od
jačine mikrovalne pećnice. Nakon 3 minute vaš čips je spreman 🙂 hrskav svjež i neodoljiv

Preporučujemo da ga prije začina prelijete sa malo maslinovog ulja pa tek onda začini i
mikrovalna, normalno ako volite maslinovo ulje a ako ne volite onda može i obično ulje
od suncokreta.

MOJI KROKETI OD KROMPIRA

0

Probala sam dosta recepata od kroketa, neki su mi bili tvrdi, neki gnjecavi….S ovim receptom su mi nekako najbolji. Meki, vazdušasti..
SASTOJCI
250 gr Krompira
1 kašičica soli
1 jaje
2 kašike kiselog vrhnja

1 kašika mlijeka
1/4 kesice praška za pecivo
20 gr margarina
70 gr brašna
1 kašika octa
vegeta
prezla
ulje
začini po želji

PRIPREMA
Skuvati krompir sa kašičicom soli. Skuvan krompir izgnjiječiti u pire i dodati margarin, vrhnje, ocat i mlijeko. Dobro izmiješat. Dodati vegetu i začiniti po želji. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i sipati polako u smjesu. Dobro izmiješat i izgnjiječiti.

Špric pouljiti i puniti smjesom. Istiskati i sjeći na željenu veličinu. Uvaljati u prezlu. Pržiti u ulju, najbolje u fritezi ako imate.

Prijatno!

Izvor:http://www.coolinarika.com/

NEKOLIKO RECEPATA SPOJENI U JEDAN KOLAČ KOJEG SVI VOLE

0

Sastojci
BISKVIT
6 XXL bjelanjaka
250 g šećera
50 g gustina
100 g brasna, pola ostro pola meko
2 žličice praška za pecivo
2 vanil šećera
80 ml ulja

1 žlica octa
STRACCIATELLA KREMA
1l slatkog vrhnja
100 g tamne čokolade

3 vrecice mljevene želatine
400 g milerama ili kiselog vrhnja
300 ml mlijeka
35 g šećera
2 vanil šećera

Priprema
1
Bjelanjke cvrsto istuci s prstohvatom soli, dodati secer i vanil secer i prosijano prasno s praskom za pecivo i gustinom. Umijesati lagano kuhacom , dodati lagano ulje i na kraju ocat. Peci u velikom limu 38×32 cm 15 ak min na 170C.
2.

Pomijesati zelatinu s 100ml vode i ostaviti da nabubri. Zakuhati mlijeko i secere , maknuti s vatre i umijesati zelatinu , mijesati dok se ne otopi ali ne na vatri.Izraditi slatko vrhnje , ako se mlijeko prohladilo umijesati mileram. Tu smjesu lagano ulijevati u slag mjesajuci mikserom. Naribati cokoladu u nju i razmazati po biskvitu. Ukrasiti po zelji, ja sam naribala jos 100 g cokolade.
Ovo je smjesa za veeeeliki kolac. Ako hocete manji samo prepolovite sastojke ali onda ide ona manja tepsija.