1

 

Sastojci:

-1/2 kg kora za gibanicu

-1 casa ulja

-2 case mlake vode

-1/2 kockice kvasca

-100 g brasna

Za nadev:

-1/2 kg sira

-2 jaja

Priprema:

Pomesati vodu, ulje, kvasac i brasno i sjediniti da nema grudvica, a sir usitniti i pomesati sa jajima.

Svaku koru premazati smesom, filovati sirom, rolati i redjati u krug u podmazanu tepsiju tako da se rolne nastavljaju jedna na drugu. Kore izbusiti cackalicom ili vrhom noza, premazati ostatkom smese i staviti tepsiju u hladnu rernu, a onda je ukljuciti na 250○C i peci pitu 30 min.

Izvor : maminamalakuhinja.blogspot.com