Blog Page 278

Ledeni breg

0

Kada hocete nesto na brzinu spremite ovaj kolac



Sastojci 

300 gr plazma keksa  

1/2 l mleka  

250 gr margarina  

250 gr secera u prahu  

2 slaga  

2 pudinga od vanile

Priprema: 

u 1/2 l mleka skuvati 2 pudinga od vanile

1

umutiti margarin i secer u prahu

2

kada je puding ohladjen sjediniti sa margarinom

3

redati 16 keksa-fil,12 keksa-fil,8 keksa -fil,4 keksa-fil

4

glazura od 2 slaga

Posluživanje

plazmu pre filovanja namociti malo u mleku

coolinarika.com

loading...

Neodoljiva torta

0

Sastojci:

10 jaja

350 gr margarina

100 gr šećera u prahu

300 gr čokolade za kuhanje

11 kašika šećera

3 kašike mljevenih oraha

500 ml slatkog vrhnja ili 4 šlag pjene

1 tegla kompota od višanja

1 kašika mlijeka

Priprema:

250 gr margarina umutiti sa 100 gr šećera u prahu, pa postepeno, us neprestano miksanje dodavati jedan po jedan žumanjak (10 komada).

200 gr čokolade za kuhanje istopiti, malo ohladiti, pa uz neprestano miješanje dodati u smjesu s margarinom i jajima.

1/3 ove smjese ostaviti u frižider, a 2/3 iskoristiti za koru.

10 bjelanjaka umutiti u čvrsti snijeg uz dodavanje 10 kašika šećera.

U snijeg dodati 2/3 pripremljene smjese s čokoladom i 3 kašike mljevenih oraha, pa polahko, kašikom sve izmiješati.

Pripremljenu smjesu staviti u pleh dimenzija 38×24 i peći 50 minuta na 180 °C.

Kada se kora ispeče i ohladi, prerezati je uzduž na dva dijela.

Slatko vrhnje ili šlag pjene pripremiti po uputama s pakovanja.

Prvu koru poprskati sokom od višanja, premazati je jednim dijelom fila koji se hladio u frižideru,višnje složiti preko fila, premazati slatko vrhnje, staviti drugu koru, poprskati je, premazati preostalom količinom fila, pa cijelu tortu preliti ohlađenom glazurom napravljenom od 100 gr čokolade, 100 gr margarina i 1 kašikom mlijeka.

Tortu ostaviti u frižider, najmanje 1 h, pa poslužiti.

Izvor: http://www.kuhar.ba/

Ako na ovoj slici vidite krastavac, onda definitvno niste u pravu. Pogledajte ponovo.

0

Dobro pogledajte ove slike voća i povrća. Mislite da ste sigurni u ono što vidite? Istina je, ipak, potpuno drugačija i zbunjujuća.

U nastavku su djela japanske umjetnice Hikarua Čoa. Ona je akrilne boje nanosila direktno na voće i povrće i time ih potpuno transformisala. Vidjećete i sami.

Krastavac…

naslikani-krastavac-1

Pomorandža…

naslikana-pomorandza-1

Patlidžan…

naslikani-patlidzan-1

Ali ovo nije krastavac!

naslikani-krastavac-2

Niti je riječ o pomorandži!

naslikana-pomorandza-2

Gdje ste vi vidjeli patlidžan?

naslikani-patlidzan-2

Tuniski kolač

0

Ovaj me kolač osvojio!!! Kolač bez brašna, ukusan, lagan i jedostavan za pripremu. Toplo ga preporučujem:) Probajte!:)

Sastojci

  • 1 sloj

  •  150 gr seckane orahe
  • 2 sloj

  •  8 belanci
  •  200gr šečer
  •  3 žlice marmalad od marelice
  •  1 kesica vanilin šečer
  • 3 sloj

  •  8 žumanca
  •  250ml mlijeko
  •  10 žlice šečer
  •  6 žlice griz
  •  250 gr margarin
  • 4 sloj

  •  2 kesice šag pjena Podravka
  •  250ml hladno mljeko            

Priprema

    1

    1. sloj

    2

    Tavu br. 40 obložite sa papirom za pečenje

    3

    Orahe naseckajte na krupno

    4

    Poredajte ih u tavu

    5

    Pecite ih, ne dugo , samo malo

    6

     2. loj

    7

    Belance dobro izmutite sa šečer

    8

    Dodjate marmeladu i vanilin šećer

    9

    Sa ovom smjesom prelijte pečene orahe u tavi

    10

    Pecite 15 min na 250 C

    11

    Ostavite još 15 min u pečnici

    12

     3. sloj

    13

    Žumance stavite u lonac u njih promiješajte mlijeko i šečer

    14

    Kuhajte na laganoj vatri kratko

    15

    Dodajte griz i kuhajte doj smijesa ne postane gušča

    16

    Ostavite nek se smjesa dobro ohladi

    17

    Dodajte margarin

    18

    Dobro sve promešajte sa mikserom da smjesa postane jednakva

    4. sloj

    Mljeko i šlag pjenu izmiksirajte miskerom da postane gusta smjesa

    U tavi nad pečene belanci podjednako premazite smjesu od 3 sloj

Odozo podjednako premazite šlag pjenu

Izvor: coolinarika.com

Mancmelo Mafini – recept!

0

Evo jedan super recept sa ukusne čokoladne Mancmelo-mafne. Imaju isti ukus kao pravi kupovni Mancmelo…

Sastojci za mafine:

  • 250 g brašna
  • 50 g kakaoa
  • 100 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 250 ml mlijeka
  • 200 g čokolada
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 jajeta
  • 300 ml slatke pavlake

Priprema

Izmutiti sve sastojke (osim slatke pavlake i čokolade), sipati tijesto u kalup za mafine, ali samo do pola, zato šo će da naraste. Tijesta ima da se naprave 24 mafine (2×12). Kad je pečeno izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi.

Kad se ohladi nožem isjeći vrh mafina, odnosno skinuti im kapice i malom kašikicom izdubiti sredinu. Zatim umutiti slatku pavlaku i špricom napuniti mafine i vratiti im kapice. Istopiti 200 gr čokolade i premazati mafine.

http://blog.neum-bih.com/mancmelo-mafini-recept/

Brzi rolat sa bananama

0

SASTOJCI:

-125 gr. margarina

-120 gr. šećera

-2 dl mlijeka

-300 gr. plazma keksa

-2 banane

-100 gr. čokolade za kuhanje

PRIPREMA:

Kuhati šećer i mlijeku, u to vruće dodati mljeveni keks i margarin. Uzeti formu za kolač, namazati uljem ili staviti foliju i polovinu smjese rukom utapakti na dno i sa strane forme. Uzduž staviti 2 banane i pokriti ostatkom mase. Staviti u frižider na 2 sata . Kad se kolač stegne i ohladi preliti čokoldanom glazurom .

Izvor: kuhinjairecepti.net

Brzo i fino: pljeskavice od krompira sa mesom!

0

Moji obožavaju ove pljeskavice od krompira punjene sa mesom. Probajte i vi. Vrlo je jednostavno, brzo i ukusno.

Sastojci:

  • sirov krompir 5-6 kom
  • faširano (mljeveno), prethodno proprženo meso – 150 gr
  • luk – 1 glavica, može i 1 čen bijelog luka, ako volite
  • jaje – 2 kom
  • brašno – 1 kašika
  • malo peršunovog lista
  • so, biber, začini

Priprema:

1. Izrendajte krompir i ocjedite višak vode

2. Dodajte jaja, so, biber, brašno (po potrebi) i promješajte.

3. Mljeveno, prethodno malo proprženo, meso pomješajte sa sitno isjeckanim lukom, biberom, solju i ostalim začinima.

4. Od napravljene mase od krompira formirajte tanke pljeskavice ili odmah kasikom stavljajte smjesu u tiganj na vrelo ulje.

5. Stavljajte nadjev od mesa i poklopite drugom polovinom tijesta i pržite na vrelom ulju sa obje strane

Gotovo je…

Takodje je vrlo ukusno ako pljeskavice prelijete sa pavlakom, a umjesto mesa možete staviti i salamu.

Izvor: uspesnazena.com

Hrana koja opušta poput četveroručne masaže

0

Stresna svakodnevica utječe na zdravlje čovjeka, uzrokuje glavobolje, želučane tegobe, pojačano kucanje srca i nesanicu. Zašto se protiv ovih negativnih posljedica ne biste borili hranom? Donosimo vam popis sedam antistres samuraja koje će vas opustiti sve grupe mišića u tijelu!


1. Smoothie od banane i kave
Smutite smoothie od kave, sojinog mlijeka, zrele banane te malo gorkog kakaa. Ova kombinacija povećava razine serotonina i dopamina u tijelu, snižava krvni tlak, te je idealno rješenje za tekući obrok prije odlaska na posao.

2. Zobena kaša sa cimetom
Konzumacija vruće zobene kaše potiče izlučivanja serotonina, kojeg nazivaju i hormonom dobrog raspoloženja. Zob je prepuna prehrambenih vlakana koji sporo otpuštaju energiju u tijelu i uravnotežuju količinu šećera u krvi. Dodajte kaši malo cimeta, jer ovaj začin smanjuje frustriranost, te žlicu meda – prirodnog osnaživača imuniteta.

3. Tamna čokolada s bademima
Jedite tamnu čokoladu s visokim postotkom kakaa i bademe jer je riječ o moćnoj kombinaciji koja smanjuje stres, snižava krvni tlak, daje energiju i pomaže boriti vam se s depresijom.

Čokolada s visokim postotkom kakaa je prava antistres poslastica)

4. Orašasti plodovi i koštice

Zgrabite kombinaciju pistacija, badema, oraha i bućinih koštica kako biste se opskrbili vlaknima, antioksidansima i nezasićenim masnim kiselinama koje opuštaju tijelo od napetosti i poboljšavaju raspoloženje. Pripazite samo da ne pojedete više od nekoliko komadića spomenutih plodova, jer je riječ o vrlo kaloričnim namirnicama.


5. Grickajte mrkvu

Jeste li onaj tip osobe koji jede sve pred sobom kada je pod stresom? Ponekad će vam u borbi protiv stresa pomoći i sam čin žvakanja nečeg hrskavog. Umjesto čipsa i drugih nezdravih grickalica – vi zagrizite svježu mrkvu.

6. Čips od kelja

Od listova svježeg kelja i malo maslinova ulja napravite hrskavi čips iz pećnice. Kelj je supernamirnica koja sadrži mnoštvo hranjivih tvari koje jačaju imunitet, olakšavaju prehranu i snižavaju krvni tlak. Kelj je i odličan izvor karotenoida, spoja koji je povezan s optimističnim razmišljanjem.

7. Pijuckajte vino

Ispijanje manjih količina alkohola snizit će krvni tlak te vas opustiti od napetosti. Vino je prepuno flavonida i antioksidansa koje snaže imunitet i sprečavaju neke bolesti. Držite se kratkih gutljaja i jedne čaše – i tako se opustite od posla na kraju dana.

Izvor: http://punkufer.dnevnik.hr/

Brza Schwarzwald torta za koju vam ne treba pećnica

0

Jedna od najpopularnijih i brojnima omiljenih torti je Schwarzwald krasotica u čiju avanturu pravljenja se ne usude upustiti početnici u kuhinji. No da klasična kombinacija višanja, čokolade i fine kreme od slatkog vrhnja može biti pojednostavljena, a opet ukusna dokazuje recept za poznatu tortu koji ne zahtjeva čak ni paljenje pećnice.

Sastojci:
– 500 g piškota
– 425 g višanja iz kompota
– ½ šalice džema od višanja
– 250 ml hladne kave
– 900 ml slatkog vrhnja za šlag
– 1 žlica šećera
– 1 čajna žlica ekstrakta od vanilije
– 5 dkg naribane čokolade za kuhanje

Priprema:

1. Višnje iz staklenke procijedite i sačuvajte sirup, potom u njega dodajte hladnu kavu i dobro izmiješajte.

2. Procijeđene višnje nasjeckajte na sitne komadiće i pomiješajte ih s džemom u homogenu smjesu.

3. U slatko vrhnje dodajte žlicu šećera i ekstrakt od vanilije te izradite u čvrsti šlag.

4. Pripremite pladanj na koji ćete slagati sastojke i koji vam stane u hladnjak. Odvojite 6 piškota i svaku kratko umočite u mješavinu kave i sirupa, te je potom odložite na pladanj, isto napravite s ostalih pet piškota slažući ih jednu pored druge.

5. Na piškote stavite mješavinu džema i višanja u tankom sloju potom dodajte istučeno slatko vrhnje i ponovite isti redosljed slaganja dok ne potrošite piškote s kojima ćete završiti desert.

6. Tortu stavite u hladnjak na 3 sata, potom je premažite s ostatkom vrhnja i obilno pospite s naribanom čokoladom za kuhanje.

Izvor: zadovoljna.dnevnik.hr

FRANCUSKI KROMPIR

0

 Imala sam prilike da probam francuski krompir na nekoliko načina. Svako ga priprema na neki svoj način i onako kako voli a ja sam ga juče spremala sa onim što imam u kući :D. Neko stavlja kobasice, neko slaninicu ili šunku. U svakom slučaju je lep i sočan, pravi gurmanluk. Ja sam koristila pola suvog mesa, pola pršute i to je ovom krompiru dalo sjajan šmek. Vi možete kombinovati šta god želite! Za pripremu ovog jela ne treba puno vremena tako da za čas imate gozbu na stolu :).

SASTOJCI :

2 glavice crnog luka,

7oo gr krompira,

4 kuvana jajeta,

3oo ml jogurta ili pavlake,

2 sveža jaja,

1oo gr suvog mesa ili šunke,

1oo gr prušute,

1oo gr trapista.

PRIPREMA :

Crni luk iseckati na rebarca pa ga propržiti par minuta na malo ulja. čisto da omekša. Odmah ga preručiti u posudu u kojoj ćete peći francuski krompir. Krompir kuvati u ljusci  oko 2o minuta. Oljuštiti ga i iseckati kao za musaku. Pola krompira poređati preko luka. Preko krompira rasporediti isečena, tvrdo kuvana, jaja a preko njih sitno seckano meso. Na kraju poređati ostatak krompira.

Umutiti jaja sa jogurtom, posoliti po želji, pa preliti krompir.

Staviti u zagrejanu rernu na 2oo C da se peče oko 45 minuta (toliko je trebalo mom krompiru, vi proverite sa viljuškom da li je lepo ispečen). Pred kraj posuti izrendani trapist i vratiti u rernu na nekoliko minuta.

Francuski krompir poslužiti uz salaticu po želji.

Prijatno!

Izvor: http://milicinakuhinja.blogspot.com/