Blog Page 275

Stracciatella torta

0

Pjenasta torta zbog koje cete biti u oblaku
Sastojci:

kora
8 bjelanjaka
8 žlica šećera
8 žlica brašna
1/2 praška za pecivo

fil
1/2 l mlijeka
8 žumanjaka
2 želatine
1/2 l slatkog vrhnja
100 g krupno ribane čokolade za
kuhanje

Priprema:

1. Za koru izmutiti bjelanjke sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo te peći u
podmazanom plehu 30 min na 200 stupnjeva.
2. Kad je kora pečena preliti je s 1dcl vrelog mlijeka i pustiti da se hladi
3. Za fil namočiti 2 želatine u malo hladne vode
4. 1/2 l mlijeka zakuhati, a žumanjke i šećer pjenasto izmutiti te preliti s vrelim miljekom
i ne dopustiti da zakuha nego malo držati na vatri da se jaja skuhaju
5. S tim vrelim preliti želatinu i pustiti da se ohladi (da bude mlako)
6. Izmutiti 1/2l vrhnja u šlag, te dodati u šlag smjesu od želatine, jaja i mlijeka, dodati krupno ribanu čokoladu

7. Preliti koru tom smjesom te kolač staviti u frižider na par sati da se stisne.

(coolinarika.com)

loading...

Ovo je recept za eliksir mladosti za žene!

0

Ovo je recept za eliksir mladosti za žene kuhinja i ideje

 Jeste li znali da postoje prirodne i efektivne metode pomlađivanja i da u stvari ne trebate koristiti skupe kozmetičke preparate i još skuplje i rizičnije kirurške zahvate?

Pomlađivanje lica, tijela i cijelog organizma ne može se sastojati samo od kozmetičkih procedura. O zdravstvenim “dobrobitima”  kirurških metoda nećemo ovdje pričati jer je ovo ipak portal o prirodnom načinu života…

Najbolje je kombinirati različite metode pomlađivanja koje daju zapanjujuće rezultate: pravilna prehrana, odgovarajuća tjelovježba, prirodna njega i duhovno zadovoljstvo.

Sigurno ste primijetili da postoje žene koje izgledaju 10, 15 godina mlađe, a da se nisu podvrgle skupim estetskim zahvatima.

Jedna od takvih mladolikih žena (gospođa je željela ostati anonimna) otkrila je tajnu svoje produžene mladosti .

Ona tvrdi da joj se, nakon korištenja ovog eliksira, poboljšao vid (od dioptrije -3 na -1), koža je postala glatka i elastična na cijelom tijelu, a kosa gušća.

I što je najnevjerovatnija stvar – kosa, koja je počela sijediti,prestala je sijediti.

Eliksir mladosti – recept:

– 100 ml lanenog ulja

– 2 srednja limuna

– 1 velika glavica bijelog luka

– 0,5 kg meda

Priprema i korištenje:

Očišćeni bijeli luk, 1 neočišćen limun i 1 limun bez kore smiksajte u blenderu.

Samljevenu smjesu pomiješati sa medom, dodati laneno ulje i sve ponovo promiješati.

Smjesa se čuva u hladnjaku u zatvorenoj staklenoj tegli.

Konzumirati tri puta dnevno po 1 žlicu pola sata prije jela.

Na koji način ova smjesa pomlađuje organizam?

Laneno ulje je biljni hormon; lan sadrži linolnu (omega-6), oleinsku (omega-9), i palmitinsku masnu kiselinu, a više od polovine masnoća sadržanih u lanu, čini alfalinolenska kiselina (omega-3) što laneno ulje čini najbogatijim biljnim izvorom omega-3 masnih kiselina (dvostruko većim od ribljeg ulja).

Ulje lana je također najbogatiji biljni izvor lignana, važnih antioksidansa, što u kombinaciji sa limunom čisti jetru i žučne puteve.

Čista jetra je naš glavni generator mladosti!

Kako očistiti jetru

Vitamin C iz limuna savršen je antioksidans, jača imunitet i krvne žile.

Bijeli luk čisti od parazita i čisti krvne žile, a med donosi nutrijente, odnosno mikroelemente u krv koji obnavljaju i pomlađuju cijeli organizam.

Zar ovo nije dobitna kombinacija: jeftino, zdravo, prirodno i pomlađuje?!

Probajte već danas !

 

Pobedite prehladu za tri dana. Zlatni med – najjači prirodni antibiotik.

0

watermarked-DSCN3207

Mnogi od vas su već imali neko iskustvo sa kurkumom Neko ju je koristi kao začin, mnogi su pripremali napitak Zlatno mleko koji je idealan za zglobove i kičmu, a neko je samo video kesice ovog žutog praha u većim marketima ili radnjama sa zdravom hranom i pitao se čemu služi. Ali, malo ko zna da je kurkuma, u kombinaciji sa medom veoma dragocen i neprocenljiv prirodni lek. On poseduje veoma jako protivupalno dejstvo, koje ne samo da uništava bakterije koje izazivaju bolesti, već i promoviše prirodnu odbranu.

Za razliku od sintetičkih antibiotika, kojima su prepunjene apoteke, takav lek nema negativan efekat na crevnu mikrofloru. Naprotiv, konzumiranjem kurkume i meda značajno se poboljšava varenje i povećava se aktivnost korisne flore u crevima. O tome svedoče potvrde naučne literature. U Ajurvedi je ovo tradicionalni lek protiv prehlade. Zato nemojte kod prvih simptoma bolesti odmah krenuti u apoteku, već spremite korisnu i lekovitu smesu – „Zlatni med“, mešanjem kurkume u prahu i meda.

Zlatni med – najjači prirodni antibiotik. Recept:

Kod prvih simptoma prehlade pripremite smesu koju ćete koristiti 3 dana.  U 100 gr meda dodajte 1 punu supenu kašiku kurkume, dobro promešajte i preručite u stakleni sud.

Zlatni med - najjači prirodni antibiotik

Uzimati kod prvih simptoma prehlade:

  • 1 dan – na svakih sat vremena po pola kafene kašike, u toku celog dana
  • 2 dan – na svakih dva sata po pola kafene kašike
  • 3 dan – tri puta dnevno po pola kafene kašike
  • Smesu neophodno sisati u ustima do njenog potpunog rastapanja.

Obično, nakon tri dana prehlada jenjava i organizam se oporavlja. Sama sam zaustavljala prehladu  ovom smesom, bez ikakvih tableta. Ovu smesu možete takođe koristiti u kompleksnom lečenju  respiratornih oboljenja, uzimajući po 1 kafenu  kašičicu tri puta dnevno u toku nedelje. Možete je dodavati u mleko ili čaj.

Treba da znate:

Ako uzimate bilo kakve lekove, konsultujte se sa svojim lekarom. Pogotovo, ako patite od hemofilije i hipertonije, jer kurkuma razređuje krv i snižava pritisak, mada će za većinu ovo biti samo veliki plus. Ali, pored snižavanja pritiska, kurkuma može da izazove pad nivoa šećera u krvi. Osobe, koji pate od dijabetesa, takođe se moraju konsultovati sa svojim lekarom. Ali, ono što je zaista opasno – konzumirati kurkumu ako imate oboljenje žučne kese i taloženja kamenja u njoj, jer kurkuma izaziva kontrakciju mišića žučne kese.

Savet plus:

Indo-tibetanska medicina glasi: ako koristite kurkumu posle obroka – deluje na grlo, pluća, za vreme obroka – na sistem za varenje, posle obroka – na debelo crevo i bubrege.

Izvor:

 

Najbolji i najsočniji biskvit

0

Moj najbolji biskvit, nikad ne iznevjeri, pišem ga zbog svih onih koji nikako ne mogu naći dobar sočan i izdašan biskvit….a i da ga ja imam u svojoj kolekciji.

 

Sastojci

BISKVIT
25 dkg mekog brašna
15 dkg šećera
1 dcl ulja, ja sam koristila maslinovo
1,5 dcl mlijeka
3 jaja
1 vanili šećer
1 praška za pecivo (može i pola na ovu količinu)
korica 1 limuna
prstohvat soli

Priprema
1. U veliku posudu prosijte brašno i prašak za pecivo.
Jaja tucite sa šečerom i vanili šečerom ili aromom vanilije, dodajte sol i limunovu koricu. Kad se dobro izradi dodajte ulje i mlijeko. Polako miješajući dodajte tu smjesu pripremljenom brašnu. Miješajte da se ne stvore grudice.

2. Ova masa je dovoljna za kalup torte 26 i dođe baš puno biskvita, jer se fino digne.
Ne mojte ulijevati više od 3/4 visine kalupa. Pecite na 180 C (kod mene sa ventilatorom) nekih 20-25 minuta, ovisi o pečnici. Tijesto provijerite čačkalicom.

3. Dodavanjem mirisa, aroma i drugih sastojaka možete dobiti različite biskvite, šta ću vam i pokazati.

4. Vrlo je bitno da ga ne prepečete!

Posluživanje

Sam biskvit ovakav napisan bez problema može biti sočan i do 10 dana(piše u knjizi) ali kod mene je na jedvite jade uspio sakriven izdržati 4 dana i bio je izuzetno sočan i mekan.

 

 
Izvor: www.coolinarika.com

BRZA TORTA SA BANANAMA

0




Potrebno:

250 g šećera u prahu

250 g margarina

250 g mlevenog keksa
4 jabuke
5 banana
4 kesice šlaga



Priprema:


Jabuke oljuštite i izrendajte bez kore. 3 banane izgnječite viljuškom, a 2 iseckajte.Margarin umutite sa šećerom u prahu, pa dodajte mleveni keks, jabuke i banane.
Formirajte tortu od polovine mase. U sredinu stavite iseckane 2 banane i preko toga drugi deo mase. Odozgo ukrasite umućenim šlagom i po želji topljenom čokoladom i sa još seckanih banana.

Trajno uklonite bolove iz kiceme i ledja!

0

Imate bolove u kičmi, leđima čak i u nogama, pretežno dolazi od previše sjedenja ili velikog fizičkog napora, prestanite da se brinete, postoji potpuno prirodno riješenje za vaše probleme. Već u samo nekoliko dana konzumiranja ovog lijeka, osjetit će te blage pozitivne promjene, a za nepuna dva mjeseca podpuno izlječenje.

Isprobajte ovaj prirodni recept, i necete prepoznati svoju kičmu. Jer, sve sto je genijalno je zapravo veoma jednostavno i dostupno, na dohvat ruke.
Ako želite da zaboravite na bolove u kičmi, svako veče, prije spavanje, u roku jednog do dva mjeseca treba da jedete 1 suhu smokvu 1 suhu kajsiju 5 suhih šljiva Ovi plodovi sadrže supstance koje izazivaju regeneraciju tkiva, koje sastavljaju intervertebralne diskove. Oni ih čine jačim i čvršćim. Pršljenovi počinju sami da staju na određene njima prirodom, mjesta, bez spoljne manuelne korekcije. Probajte i vi nećete prepoznati svoju kičmu! Svaki plod posebno sadrži određene elemente i supstance, a njihovo miješanje daje odličan narodni lijek, koji je izuzetno efikasan protiv bolova u kičmi. Izuzetno je korisno za muškarce a i za žene.

kuhinja-i-ideje.blogspot.com

Narodni lek protiv kašlja, bronhitisa i laringitisa.

0

Ovaj napitak može da izleči čak i najkomplikovaniji kašalj, koji ne uspeva da izleči savremena medicina.

Recept:

Za pripremu napitka protiv kašlja, uradite sledeće:

Prokuvajte šolju (250 ml) mleka. Malo ohladite. Zatim dodajte kašiku putera (maslaca) i kašiku meda.

Promešajte i dodajte u šolju dobro umućeno žumance i 1/4 kašičice sode bikarbone.

Ovo je vema efikasan narodni lek ne samo za kašalj, sa uspehom leči bronhitis, laringitis i traheitis kod dece i odraslih.

Lek se uzima pred spavanje, najmanje 5 dana.

Umesto maslaca (putera), u mleko možete staviti  ovaj čudo-melem.

Za odrasle 1 čajnu kašikicu, za decu 1/2 čajne kašikice.

Odlično sredstvo za izbacivanje šlajma

Ugrejati sledeće sastojke i popiti u toku dana – pola ujutru, a pola uveče:

2 kašike maslinovog ulja

2 kašike soka od limuna

2 kašike vode

1 kašika meda

Ako vaše dete muči bolesno grlo i kasalj praktično celu zimu – obavezno probajte napraviti ovu lekovitu domacu mast za dečiji kašalj.

Budite zdravi!

Izvor:  Kuhinja i ideje / http://uspesnazena.com/

Ovo je tajna prave domaće sarme

0

Domaćoj kuhinji teško je odoljeti, a mnogima je jedna od najomiljenijih kombinacija upravo kiselo zelje i mljeveno meso koje se uz pomoć ovog lakog recepta pretvara u finu sarmu.

Vrijeme pripreme: oko jednog sata

Vrijeme kuhanja: oko dva do tri sata

Sastojci za deset osoba (po osobi 2 sarme):

80 dag svinjetine

20 dag junetine ili 1kg junetine (po mogućnosti dva puta mljevena)

20 dag špeka ili dimljene pancete (sitno na kockice narezano) – nije obavezno

1 glavica kiselog zelja (1,5 – 2 kg)

pola kilograma rezanog zelja

5 – 6 šnita špeka

1 – 2 suhe dimljene kobasice

10 dag riže

2 jaja

1 luk (sitno nasjeckan)

2 – 3 češnja češnjaka (sitno nasjeckan)

slatka crvena mljevena paprika

peršin (sitno nasjeckan) – nije obavezno

2 žlice brašna ili škrobnog brašna

muškatni oraščić

sol

papar

ulje

Priprema:

Od glavice zelja izdvojite listove, izrežite gornji dio korijena i operite listove. Na malo ulja prodinstajte sitno nasjeckan luk i češnjak, ohladite pa dodajte u smjesu mljevenog mesa i špeka.

Dodajte još jaja, opranu i ocijeđenu rižu, peršin, papar, sol, malo muškatnog oraščića i crvenu papriku. Smjesu dobro izmiješajte i pustite da malo odstoji.

Smjesu (2 – 3 žličice) zamatajte u listove zelja i pravite sarmice tako da prvo motate sredinu pa zatim uvrćete krajeve prema unutra.

Slažite u lonac s malo ulja (tek toliko da pokrije dno) izrezano zelje, sarmice i na šnite izrezani špek/pancetu.

Kuhajte oko sat i pol, dva na laganoj vatri. Onda napravite blagu zapršku od 2 žlice ulja i 2 žlice brašna. Kad zaprška zažuti, dodajte slatku crvenu mljevenu papriku, zalijte hladnom vodom i prelite po sarmi.

Dodajte na četiri komada narezanu kobasicu i kuhajte još pola sata, sat. Sarmu nikada ne miješajte, samo lagano protresite lonac.

Servirajte uz kuhani ili pire krumpir.

Napitak za ravan stomak i tanje butine

0

 

60976571-voda-casa-napitak-limun-menta60976571-voda-casa-napitak-limun-menta

Nutricionistkinja Sintija Sas je osmislila prirodan “Sasi napitak” koji za 4 dana konstantnog konzumiranja skida 3 kilograma i 10 centimetara oko struka. Sastoji se od svežeg đumbira, listići mente, jednog krastavca, limuna i 8.5 čaša vode.

 

 

Sami napravite napitak. Operite limun, isecite ga na pola i izvadite semenke. Svaku polovinu malo zasecite i ubacite u posudu sa vodom (8,5 čaša). Ne ljuštite limun, a nemojte ni cediti sok u vodu. Krastavac ogulite, nasecite na kolutiće i dodajte u vodu. Prethodno operite i dodajte 8 do 12 listova sveže nane. Oljuštite đumbir srednje veličine i narendajte u mešavinu. Sada sve to izmešajte još jednom zajedno, poklopite i stavite u frižider da odstoji preko noći. Sledeći dan, kao i naredna tri, pijte samo taj rashlađen napitak. Možete ga procediti svaki put kada ga sipate u čašu.
Portal zenskikutak.rs podseća da Sasi voda sadrži nula kalorija i smatra se da ona potpomaže mršavljenju. Ubrzava proces sagorevanja masnih naslaga i smanjuje stomačić.

zenskikutak.rs

Baklava

0

Pravila sam ovu baklavu i što drugo reći nego savršeno. Ni jedna do sada nije bila ovakva. Čini se previše oraha i šećera, ali na kraju sve ispada fantastično. Svi oduševljeni i od sada baklava samo po ovom receptu. Hvala za recept!

recept baklava kuhinja i ideje

Sastojci

Gotove kore (jufke) za baklavu

1 kg gotovih kora za baklavu

Smijesa za posipanje

900 g mljevenih oraha

100 g krupno mljevenih oraha (izrezati nozem)

150 g secera

Smijesa za premazivanje

250 g maslaca (putera)

100 ml ulja

Zalijev (agda)

1 kg secera

voda

1 limun ( po zelji )

    Priprema

1

Izrezati kore po mjeri pleha u kojem cemo peci baklavu.

2

Iztopiti puter i izmijesati zajedno s uljem. Paziti da nam puter ne izgori ili promijeni boju.

3

Narezati manju kolicinu oraha (100 g), a vecu kolicinu samljeti.

Priprema zaljeva (agda)

U lonac srednje velicine sipati 1 kg secera i preliti vodom tako da voda bude dva prsta iznad secera. To bi otprilike trebalo biti malo vise od litar vode. Agdu kuhati 15- 20 minuta na jacoj vatri. Provjeriti da li je prava gustoca tako sto cemo izvaditi malo agde na tanjuric, pustiti da se ohladi i povuci prstom po sredini agde. Agda ne smije biti pregusta jer nam baklava nece fino upiti i bit ce suha. Prava gustoca je nesto izmedju sirupa (sok koji se muti sa vodom) i vode , znaci nesto izmedju. Ovako vam objasnjavam jer je jako bitno ukuhati pravu agdu , od nje mnogo znaci kakva ce baklava izgledati. Agdu se moramo ohladiti da bi prelili vrucu baklavu. I ovo je jako bitno, jedno od ovo dvoje mora biti hladno a drugo vruce.

U agdu mozemo dodati po zelji sok jednog limuna (dodati pri kuhanju)

Slaganje baklave

1

Namastimo pleh velicine 35×25 cm u kojem cemo peci baklavu i stavljamo tri kore jednu preko druge i savaku premazemo rastopljenim vrucim puterom. (takodjer vrlo bitno da je puter vruc da bi imali hrskave korice i dobro pecene)

2

Zatim stavljamo sve narezane orahena na trecu koru koju smo premazali puterom te pospemo malo secerom.

3

Nastavljamo tako sto cemo staviti koru, premazati je rastopljenim vrucim puterom i uljem, na nju jos jednu koru koju ponovo premazemo puterom.

Zatim posuti s mljevenim orasima koje smo predhodno pomijesali s 150 g secera.

4

Sad nastavljamo istim redoslijedom do kraja, Dvije kore koje svaku od njih premazemo puterom zatim slijede mljeveni orasi.

5

Moramo paziti da raspodjelimo smijesu oraha i kora tako da potrosimo sve u isto vrijeme.

6

Za zavrsetak baklave ostavimo tri kore tako sto svaku slozimo jednu preko druge i premazemo puterom osim gornje kore. Prije rezanja pritisnemo baklavu dlanovima da je poravnamo.

7

Na kraju izrezemo ostrim nozem baklavu na kusove (romb).

8

Baklavu stavimo peci prvo na jacu vatru (kod mene je to 190 stepeni na vruci zrak)10 minuta da dobije lijepu svijetlo smedu boju, zatim smanjimo vatru na 150 stepeni i pecemo jos 45 minuta, pazimo da nam ne potamni previse.

9

Baklava se pece priblizno 1 sat. Ako primjetite da ce vam baklava biti pretamna slobodno stavite foliju preko i nastavite sa pecenjem.

10

Baklava je pecena kad dobije lijepu boju od vrha do dna.

11

Provjerite tako sto cete viljuskom malo razmaknuti romboide i pogledati da li je donji dio jednako pecen.

Zalijevanje baklave

1

Vrucu baklavu zalijemo hladnom agdom i pritisnemo s jos jednim plehom da bi nam se kore koje se uviju pri zalijevanju lijepo izravnale.

2

Baklava ne smije biti vise od desetak minuta pritisnuta jer moze da prmijeni boju ispod pleha s kojim smo pritisnuli.

3

Baklavu moramo ostaviti da prenoci na hladnom mijestu.

Posluživanje

Posluziti hladnu baklavu.