OMILJENI RECEPT IZ MAMINE BILJEZNICE PRHKI KOLAČIĆ KREŠENTI

s

Ovaj recept sam davne 1973 god prepisala iz još starije mamine bilježnice, ne znam odakle im ime…ovo su moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj djeci također :))

Sastojci

Tijesto
350 g mekog brašna
200 g masti ili maslaca
150 g šećera
1 jaje
2 žutanjka
korica limuna, prstohvat soli
2 vanilin šećera
2 žlice ruma
150 g mljevenih badema ili oraha
2 bjelanjka
Glazura
100 g čokolade za kuhanje
40 g maslaca
Priprema

1.
Miješati mast, šećer, vanilin šećer, jaje, žutanjke, koricu limuna, dodati brašno i rum. Zamijesiti tijesto i ostaviti u hladnjaku bar jedan sat.

2.
Od tijesta oblikovati kuglice veličine trešnje, umočiti ih u bjelanjke.

3.
Uvaljati ih u mljevene bademe ili orahe.

4.
Složiti ih na lim obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta na 180°C.

5.
Na pari rastopiti čokoladu sa maslacem, spajati ih i spremiti u kutiju.
6.

U mojoj bilježnici.
coolinarika.com

loading...

Related posts

Leave a Comment