KREMISIMO TORTA

cb784fa9e01ff9eb160e6bace17ee069_view_l

Sastojci 8 osoba
jednu od dvije crne kore 2X 4 jaja,
4 kašike šećera,
1,5 kašika griza,
3 kašike kakaoa,
pola žličice praška za pecivo
Bjelu kora:
6 bjelanjaka,
300g šećera,
1 kašika griza,
1 kašika sirćeta
Fil krema
6 žumanjaka,
250g šećera u prahu,
200g bijele čokolade za kuhanje,
1 vrečica šlag kreme od vanilije,
50 ml mlijeka
Spoljašnja / bijela krema
3 vrećice šlag pjene,
200 ml mlijeka,
4 kašike šećera
posuti sa malo mljevenih lješnjaka i mrvicama čokolade

Priprema
1.
2 crne kore / biskvita
mutiti jaja sa šećerom,
izmješati prašak za pecivo sa grizom
miksati griz sa smjesom jaja
dodati kakao i sve dobro izmješati
namastiti posudu sa uljem i posuti brašnom
preporučeni promjer tepsije 25-30 cm
peći u zagrijanoj pećnici 180°C oko 10 min.

2.
Bjela kora / biskvit
‘mutiti bjelanjke sa šećerom
dodati griz i sirće, sve dobro izmješati kao što je prikazano na videu
prilikom pećenja bijela kora ce ispucati i narasti do 7-8 cm
3.
-Fil krema
umutiti šlag kremu sa mlijekom
mutiti dobro,kao što je prikazano na Videu
sastaviti i izmješati šlag kremu i smjesu
jaja i šećera u prahu,
dodati rastopljenu bijelu čokoladu i sve dobro izmješati
– Bjela krema
sastaviti sve sastojke
potom sve dugo mješati u snijeg
– Sastaviti tortu crna kora-fil krema-bijela kora-fil krema-crna kora
-jednakomjerno rasporediti bijelu kremu spolja,
– posuti sa malo mljevenih lješnjaka i mrvicama čokolade
Detaljan prikaz pripreme za ovu Tortu pogledajte uz VIDEO

coolinarika.com

loading...

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*