Sastojci Za korice: 5 kom bjelanjaka 1 omot pudinga od vanilije u prahu 1 velika žlica brašna 5 žlica šećera 3 žlice ulja Krema: 6,5 dl mlijeka,5 žutanjaka 2 omota pudinga od vanilije 150 g šećera u prahu 2 vrećice vanili šećera 100 g maslaca 2 dl čvrsto tučenog slatkog vrhnja ili ako više volite bez vrhnja kremu od maslaca dodati tada samo 180 g maslaca 2-3 kom banana ili oko 200 g sezonskog voća po želji,svježe jagode ili maline su savršene za ukras: krupno ribana bijela čokolada ili slatko…
Read MoreCategory: Uncategorized
LOVAČKA SALATA ZA ZIMNICU…PROBAJTE JEDANPUT I PRAVIT ĆETE JE SVAKE GODINE
Potrebno je: 3 kg crvene paprike 5-6 šargarepe 7 dl kuvanog paradajza 2-3 glavice belog luka 150g šećera 3 kašičice soli 1 kašika mlevenog bibera 1 dl ulja 1 kg ljutih papričica veza peršuna i celera 1 konzervans(ako je u pitanju zimnica) Priprema: Ova salata može vam poslužiti kao prilog uz meso, kao sos, ili kao zimnica. Mere su za zimnicu, ako je koristite za sos smanite mere. Ja pravim od 2 paprike, 3 šarg, 5-6 čena belog luka, 2 ljute, 1 kašika šećera, pola kašičice soli, šolja kuvanog paradajza.…
Read MoreKuglice od piletine u krem sosu
Sastojci za kuglice 500 g pilećeg filea 1 glavica luka 1 kom jaje 2 kašike krušnih mrvica/prezli po potrebi so, biber za sos 180 g kisele pavlake 2 kašike majoneze 150 g kackavalja 3 čena bijelog luka i još 3 kašike ulja Priprema 1. Piletinu isjeci na sitne kockice, obavezno sjeckati nožem, ne sjeckalicom i ne mljeveno. 2. luk sitno isjeći pa dodati piletini, zaciniti i sve dobro izmiješati, dodati jaje i prezle i sve sjediniti 3. posudu za pečenje premazati uljem Od smjese praviti kuglice jednake veličine i stavljati…
Read MoreODLIČNI ROLOVANI ČUPAVCI MORATE PROBATI !
Sastojci : Biskvit : dva jaja 60 grama šećera 60 grama brašna malo praška za pecivo pola kašikice vode + isto toliko ulja Krema : dva jaja 100 grama šećera 100 grama čokolade 200 grama maslaca Umakanje : dva decilitra mlijeka 200 grama čokolade 100 grama šećera 150 grama maslaca 200 grama kokosovog brašna Način pripreme : Morate da napravite dva ovakva biskvita, značu uzmite bjelanjke i umutite učvrsti snijeg , dok lagano miješate dodajite šećer, žumanjke, brašno sa praškom za pecivo.Znači ulijte ovu smjesu u tepsiju i pecite na…
Read MoreŽIVA TURŠIJA….JEDNOSTAVAN RECEPT ZA PRAVU ZIMNICU
Sastojci: 12 litara hladne vode 3 litre sirćeta 12 kašika šećera 39 kašika soli 3 kesice vinobrana 7 kg raznovrsnog povrća (karfiol, zeleni paradajz, luk, šargarepa, papričice ili po želji) Priprema: Pomešajte prvih 5 sastojaka, pa dobro oprano povrće poređajte u bure i nalijte prirpemljenom tečnošću.
Read MoreFerrero Rocher torta bez pecenja
Sastojci …..Podloga….. 300 gr napolitanki sa nugatom 150 gr tostiranih ljesnjaka ( oguljeni i samleveni ) 200 gr nutele …..Fil…… 500 gr mascarpone 200 gr ljesnjaka tostirani ( oguljeni i samleveni ) 100 gr nugat napolitanke ( izdrobene ) 400 gr nutele …..top… Nutela ca 300 gr Ferrero kuglice Priprema 1. Ljesnajke tostirajte ( poprzite ) na laganoj vatri u suhoj tavi kako bi pruzile laganu aromu. Kada se ohlade uklonite im koru ( istrljajte ih u kuhinjsku krpu da im opadne kozica. Sameljite a nesto iseckajte. 2. Za podlogu…
Read MoreORAH KOCKE
Sastojci Biskvit: 7 bjelanjaka 7 žlica šećera 3 žlice brašna 150gr mljevenih oraha 50gr sitno sjeckanih oraha 1/2 praška za pecivo 1 kašika nesguika, ili kakaa malo mlijeka za preliti kore Fil: 7 žumanjaka 7 kašika šećera 1 puding vanilija 4 žlice brašna 1/2l mlijeka 100gr margarina 100gr čokolade za kuhanje +50gr čokolade i 1dcl mlijeka Priprema: Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer, pa postepeno lagano dodati ostale sastojke.Peći na 180 stupnjeva oko 25 min. Ohlađeno prerezati na dva dijela. Ja sam sada pekla u kalupu za tortu, a…
Read MoreMađarica
Sastojci 10 osoba 40 dkg glatkog brašna + 5 dkg za razvijanje kora 5 dkg šećera 2 dcl kiselog vrhnja 10 dkg margarina 1 jaje 1 žličica praška za pecivo Krema: 1 litra mlijeka 10 žlica šećera 6 žlica oštrog brašna vanili šećer 25 dkg maslaca po želji malo sitno sjeckanih oraha za posipati Priprema 1. Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto, podijeliti ga na 4 dijela i svaki dio razvaljati prema veličini tepsije (moja je 35×22 cm) 2. Kore peći na papiru na obrnutoj strani tepsije na temperaturi od 180…
Read MoreOVO JE SARMA KOJU JEDNOSTAVNO MORATE PROBATI JER JE POSTALA APSULUTNI HIT NA INTERNETU
U smjesu za sarmu uvijek dodajte nešto suhog mesa, sarma će dobiti finiji okus, ali ipak morate pripaziti da zbog suhog mesa ne bude prežestoka – savjetuje chef Berislav, ali ima i rješenje za to. Kada se odlučite staviti suho meso u sarmu, obvezno ga prije prokuhajte – savjetuje. Kako zbog intenziteta okusa vaše omiljeno zimsko jelo ne bi postalo nejestivo, chef savjetuje da pripazite na još jednu stvar. ”Jako je bitno da kiseli kupus prije pripreme isperete kako sarma ne bi bila prežestoka.” Kada ste obavili sve pripreme i…
Read MoreLISNATE ŽU-ŽU POGAČICE…JEDNOSTAVNE,JEFTINE A OPET JAKO JAKO UKUSNE..POGLEDAJTE RECEPT,PREPORUČUJEM..
Sastojci 1/2 l mleka 1 kvasac 1 kašika šećera 2 kašike soli 2 žumanceta 800-900 grama brašna 250 grama margarina Priprema 1. U toplo mleko dodati kvasac, šećer i so i ostaviti da nadođe. Dodati žumanac i brašno i zamesiti testo. Ostaviti 30min da se udvostruči. 2 Razviti testo u veliki pravougaonik i narendati ceo margarin (iz frižidera). 3. Levu trećinu testa presaviti prema sredini, desnu isto, pa donju i gornju. Rastanjiti oklagijom pa tako još jednom previti testo. 4. Seći na male kockice 3×3cm i ređati u podmazan pleh.…
Read More