Male, prhke i mirisne…. Staviš je u usta, a ona se istopi…KIFLICE O KOJIMA SVI MAŠTAMO

Sastojci 500 g Glatkog brašna Podravka 250 g putera/maslaca 1 čvrsti jogurt 180 g malo soli čvrsta marmelada za punjenje šećera u prahu za posipanje Priprema 1. Od brašna , masla sobne temperature, soli i jogurta zamjesiti glatko tijesto. Zaviti ga u prozirnu foliju i ostaviti u hladnajk da malo odmori. Tijesto podjeliti na 3 ili 4 dijela. Zavisi kolike kiflice želite.Svaki razvaljati u krug promjera 30 cm. Izrezati na 12 jednakih trokuta. Na početak šireg djela staviti malo marmelade i umotati u kiflicu. Slagati u pleh obložen peki papirom.…

Read More

PUNJENE TIKVICE ZA VRHUNSKI UŽITAK, KAKO U PRIPREMI TAKO I U KONZUMACIJI OVOG UKUSNOG OBROKA

Sastojci 6 – 8 tikvica 2 glavice crnog luka 1/2 kg mlevenog mesa 3 čena belog luka 1 jaje 1 šoljica pirinča (skuvanog)   Za bešamel: 1 i 1/2 kašika brašna, malo ulja 1/2 l mleka 5 čaša kiselog mleka malo mirođije začini (so, biber, vegeta) 150 gr gaude Priprema 1. Mleveno meso propržiti sa crnim lukom i začiniti. Kad se prohladi, dodati obaren pirinač, beli luk i jaje. 2. Tikvice oljuštiti (ako su mlade, samo ih dobro oprati i ostaviti sa korom) i izdubiti im sredinu. 3.   Blago…

Read More

MALO DRUGAČIJE PUNJENE PAPRIKE…RECEPT KOJI JE ODUŠEVIO SVE MOJE GOSTE

Sastojci : 40 dag miješanog mljevenog mesa 2 žlice riže 1 žlica sitno sjeckane suhe slanine 1 žlica sitno nasjeckanog peršina 1 češanj češnjaka 1 jaje ulje za prženje 0,5 l pasirane rajčice Vegeta, papar, sol Priprema: Obzirom da koristim rajčicu iz vrta pasiram je neposredno prije pripremanja jela. Na vruće ulje stavim žlicu šećera i kada se on počinje karamelizirati dodam sitno nasjeckani luk i narezanu rajčicu te malo posolim. Kuham tako dugo dok se kožica ne odvoji od mesa rajčice a zatim sve propasiram. Naravno, u ovom receptu…

Read More

PRHKE KIFLICE KOJE PODSJECAJU NA RAFAELO ODUSEVIT CE SVE KOKOSOLJUPCE

Sastojci za testo 250g putera ili margarina 200ml jogurta 1solja(2dl) secera prstohvat soli 1 jaje 600g brasna +50g kokosa 1 prasak za pecivo 1 vanil secer za fil 600ml mleka 2 pudinga od vanile 100g kokosa 4kasike secera 1kasika arome vanile jos..za posipanje.. secer u prahu kokos Priprema 1. Prvo pripremite fil : U serpu sipate 500 ml. mleka ,stavite na sporet da prokuva zajedno sa aromom vanile i secerom. U ostatak mleka razmutite puding. Kada mleko prokuva sklonite sa vatre,dodajte puding,mesajte zicom da se ne stvore grudvice,vratite na vatru…

Read More

POJEDU SE U JEDNOM ZALOGAJU…IDEALNI ZA DORUČAK

Potrebni sastojci: 1 jaje, 1 kašika vode, 1 list smrznutog lisnatog testa, otopljen, 50g rendang parmezana (ili nekog drugog sira po želji), Malo bibera, 8 listova šunke.   Priprema: Korak 1: Oklagijom razvucite lisnato testo da bude otprilike dimenzija 25x35cm. Isecite ga po dužini na pola. Mešavinom 1 kašike vode i 1 jajeta, koristeći četkicu, premažite obe polovine.   Korak 2: Pospite parmezan pomešan sa biberom po jednoj polovini, pa preko poredajte listove šunke. Drugu polovinu prebacite preko, tako da strana premazana jajetom bude na dole. Oklagijom pređite preko da…

Read More

KADA PROBATE OVAJ RECEPT KROMPIR ĆETE UVIJEK OVAKO SPREMATI: PEČENI KROMPIRI

SASTOJCI krumpir (količina proizvoljna, dakle, onoliko koliko možete pojesti) 4-5 žlica maslaca 1-2 žlice mješanog začinskog bilja: peršin, vlasac… nekoliko komadića tanko rezane pancete PRIPREMA Krumpir sa korom dobro oprati od sve nečistoće. Ako je krumpir jako star, i ako mu je korica dosta oštećena, tada ga do polovice ogulite u tankom sloju. Krumpir zarezati oštrim nožem na svakih 0,5 cm debljine ali ne do kraja. Režnjevi se moraju držati zajedno na donjoj strani, a cijeli krumpir oblik debelog češlja. U napravljene utore naizmjence nagurati maslac sa začinskim biljem i…

Read More

BRZ I JEDNOSTAVAN KOLAČ A PREDIVAN ,MA FANTAZIJA OD KOKOSA !!!

Sastojci Za tamnu koru 4 kom jaja 4 kašike šećera 3 kašike brašna – ravne 2 kašike kakaa u prahu Dolcela 1 kašičica Praška za pecivo Docela mrvica soli 1 kašika ulja bijela kora 4 kom bjelanceta 6 kašika šećera 100 g kokosa krema 4 kom žumanceta 5 kašika šećera, 4 kašike – ravne Gussnela Dolcela (gustina) 4 dl mlijeka 1 kom Vanilin šećera Dolcela 100 g putera i još 2 dl slatke pavlake za šlag 50 g bijele čokolade Priprema 1. Za tamnu koru odvojiti bjelanca od žumanaca. Bjelanca…

Read More

CARSKA SALATA…Nama najdraza, bez kupusa i zelenog paradajza… Fantasticna za zimsko meze!

Sastojci Povrce: 4 kg paprika 3 kg sargarepa 3 kg karfiol Zacini: Po ukusu persun Po ukusu beli luk Zaliv: 1/2 l ulja 1 l sirce 300 gr soli 300 gr secera 1 ( 10 gr ) salicil Priprema 1. Povrce iseckati i staviti u jednu veliku serpu, dodati secakni persun i beli luk ( bolje je kasnije to dodati ) i zaliv. 2. Ostaviti pokriveno 1 dan, povremeno promesati rukom za to vreme i puniti tegle tako sto cete zahvatati povrce sa sokom i kad bude nepuna tegla, pritisnuti…

Read More

NESTALE ZA ČAS…..PREPORUČAM OSOBITO ZA MLAĐU POPULACIJU…. – BANANA KOCKE

Sastojci : 25 dkg Glatkog brašna Podravka 1/2 l mlijeka 2 dcl šečera 4 žlice Pekmeza po želji 3 žlice ulja 1 Prašak za pecivo Docela 2 žlice kakaa u prahu Dolcela Krema 3 vrečice Mljevene želatine Dolcela 10 žlica vode 1/2 l Slatkog vrhnja Dolcela 15 dkg šečera u prahu 3 obična jogurta 1 ekstrakt od banane Priprema: 1. Za kore pomješajte prvo vlažne sastojke zatim suhe… 2. Na kraju sve pomješajte..razdijalite na dva dijela.. 3. Pecite na papiru za pečenje u tepsiji srednje veličine…. 4. za kremu prvo…

Read More

NAJPOPULARNIJI NUTELA KOLAČ KOJI JE SPREMAN ZA 30 MINUTA!

Sastojci za koru: 250 gr mljevenog keksa; 40 gr maslaca; 100 ml soka od breskve ili neki dr po vašoj želji; 30 gr čokolade u prahu. Fil: 250 gr sira krem; 50 gr šećera u prahu;   150 gr nutele; Pola l slatke pavlake. Ganache: 150 ml pavlake slatke; 150 gr čokolade sa usitnjenim lješnjakom.   Upustvo za pripremu: Smjesu za podlogu pomiješati da ne ne mrvi, te utisnuti u kalup za kolače. Staviti u frižider dok se spremaju kreme. Kremasto umutiti krem sir i šećer, te smjesu podijeliti na…

Read More