CIKLA ZA ZIMNICU…ODLIČNA SALATA VRIJEDNA SVAKE PAŽNJE

Sastojci 10 kg cikle ZA ZALIJATI 1 l alkoholnog octa 3 l vode 6 dcl šećera 5 jušnih žlica soli Priprema 1. Ciklu posebno skuhati, očistiti i narezati. 2. Sve sastojke za zalijati staviti kuhati do vrenja. Kad počne postupak vrenja unutra staviti kuhanu i narezanu ciklu i još malo provreti. 3. Vruću ciklu zajedno sa tekućinom stavljati u vruće staklenke i odmah zatvoriti. Pokriti sa dekom i ostaviti da se postepeno hladi. Posluživanje Poslužiti kao salatu uz bilo koje jelo tijekom cijele godine! loading…

Read More

NAJPOPULARNIJI NUTELA KOLAČ KOJI JE SPREMAN ZA 30 MINUTA!

Sastojci za koru: 250 gr mljevenog keksa; 40 gr maslaca; 100 ml soka od breskve ili neki dr po vašoj želji; 30 gr čokolade u prahu. Fil: 250 gr sira krem; 50 gr šećera u prahu; 150 gr nutele; Pola l slatke pavlake. Ganache: 150 ml pavlake slatke; 150 gr čokolade sa usitnjenim lješnjakom. Upustvo za pripremu: Smjesu za podlogu pomiješati da ne ne mrvi, te utisnuti u kalup za kolače. Staviti u frižider dok se spremaju kreme. Kremasto umutiti krem sir i šećer, te smjesu podijeliti na dva jednaka…

Read More

Grilijaš rolat

Sastojci Kora 8 jaja 8 kasika secera 8 kasika mlevenih oraha 4 kasike brasna Fil 4 jaja 8 kasika secera 1 vanilin secer 250 g maslaca 150 g grilijasa 100 g cokolade Grilijas 200 g secera 150 g oraha Priprema 1. Umutiti penasto belanca, dodati secer i jedno po jedno zumance, na kraju pazljivo umesati orahe i brasno. 2. Sipati u veliki pleh od pecnice oblozen masnim papirom i ispeci koru. Zaviti u rolat uz pomoc vlazne kuhinjske krpe. 3. Skuvati na pari fil od 4 jaja i 8 kasika…

Read More

Cappuccino torta

Sastojci Za beze korice 5 belanaca 250 g secera 1 kasika brasna 1 kasika sirceta ili limunovog soka Za osnovni krem 1 l mleka 5 zumanaca 9 kasika secera 9 kasika brasna/gustina 2 kesice vanilin secera 250 g maslaca Za cokoladni krem 150 g cokolade 150 g grilijasa od oraha ili lesnika Za cappuccino krem 1 kesica cappuccina 150 g sitno seckane cokolade Dekoracija 300 g slag pene 2 kasicice nes kafe listici od cokolade za ukrasavanje Priprema 1. Umutiti penu od belanaca, dodati secer, brasno i kasiku sirceta. 2.…

Read More

Interkontinental torta

Sastojci 1 kora(treba tri) 5 belanaca 5 kašika kristal šećera 7 kašika mlevenih oraha 4 kašike brašna osnovni fil 15 žumanaca 20 kašika šećera 15 kašika brašna 1 litra mleka 400 gr margarina 300 gr mlevenih oraha 300 gr čokolade crne 100 gr čokolade bele još 300 gr šlaga 3 dcl kisele vode Priprema 1. za koru umutiti belanca pa dodavati kašiku po kašiku šećera i imutiti u črstu masu, dodati brašno i mlevene orahe i polako ručno izmešati, u pleh staviti pek papir ,sipati masu i peći na srednjoj…

Read More

NOUGAT KOCKE

Sastojci BISKVIT 6 bjelanjaka 200 g Šećera ( kristal) 40 g oštrog brašna 20 g škrobnog brašna Gussnel 40 g Tamnog kakaa u prahu 2 žličice praška za pecivo 80 ml ulja 1 žlica octa KREMA: 1 l mlijeka 1 Puding od čokolade Dolcela 6 žumanjaka 6žlica oštrog brašna 300g Šećera ( kristal) 200 g čokolade za kuhanje 100 g maslaca ili margarina GLAZURA: 150 g čokolade po želji( ja uvijek koristim mliječnu za glazure) 50 ml toplog mlijeka i još 200 g Lino lada milk 200 g nutelle 450…

Read More

JEDNOSTAVNA I BRZA DOMAĆA SUPA SA GRIZ KNEDLAMA

Sastojci: 1 kom. jaje 1 supena kasika maslinovog ulja 4 supene kasike griza 1-2kocke za supu ( ili kosti) 1 mrkva zacini: vegeta,so,crni biber,persun Priprema: U jedan litar vode ili manje skuhati pilece ili telece kosti da pustu mrsnocu ili dvije kocke za supu ,persun ,mrkvu i zacina po ukusu . Dok se temeljac kuha pripremiti griz knedle : u zdjelicu pomjesati jaje ,griz,ulje i malo zacina ( vegete i soli) Sa dvije male kasicice spustati knedlice u lonac gdje se kuha temeljac . ( Ne morate punit vrhom kasicice…

Read More

Langošice

SASTOJCI Tijesto: 500g brašna 1 jogurt 1 dec mlakog mlijeka 1 jaje 1 svježi kvasac mala žličica soli PRIPREMA U mlako mlijeko staviti kvasac i prstohvat šećera, u pjenasti kvas dodati mlaki jogurt sve zajedno promiješati i sipati u brašno, dodati jaje, sol i zamijesiti tijesto.Tijesto pokriveno ostaviti na toplom oko 1/2h, zatim ga razmijesiti, razvaljati debljine 1/2cm, rezati kvadrate, u sredini svakog kvadrata napraviti prorez, peći na zagrijanom ulju.

Read More

JEFTINI PORODIČNI RUČAK : Svi će uživati i pitati imali još !!

POTREBNO: (Mi smo pravili za 6 osoba,a vi uzmite količinu za broj osoba koje će jesti) 6 komada telećeg,svinjskog ili junećeg odreska 6 listova šunke 6 listova Gauda sira vegeta Za pohovanje 3 jaja brašno krušne mrvice Preljev 30 ml kiselog vrhnja 2 jaja 10 ml bijelog vina prstohvat soli PRIPREMA: Pripremite meso koje trebate isjeći tanko i dobiti duplo više odrezaka,zatim ga istucite čekićem i pospite sa malo vegete. Pripremite zatim za pohovanje brašno,jaja i mrvice. Na svaki komad odreska staviti po list šunke i sira. Preklopite drugim odreskom…

Read More

Bijela kokos pita

Sastojci Tijesto: 1 žumanjak 3 žlice šećera 50 g margarina 1dl mlijeka 260g brašna 1 vrećica praška za pecivo Fil. 1/2l mlijeka 3 žlice brašna 1 vanil.šećer 200g margarina 200g šećera u prahu 150g kokosa 50g za posipati odgore Priprema Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka,da dobijete fino glatko tijesto,po potrebi dodati još malo brašna za doradu, podijeliti ga na 3 dijela.Svaki dio rastanjiti i ispeći koru na okrenutoj strani tepsije, na papiru za pečenje.Koru peći oko 15-ak min.na 180.Veličina tepsije oko 20×34cm.manja uglavnom.Za fil skuhati brašno i vanil šeć.u mlijeku,…

Read More