CIKLA ZA ZIMNICU…ODLIČNA SALATA VRIJEDNA SVAKE PAŽNJE

Sastojci 10 kg cikle ZA ZALIJATI 1 l alkoholnog octa 3 l vode 6 dcl šećera 5 jušnih žlica soli Priprema 1. Ciklu posebno skuhati, očistiti i narezati. 2. Sve sastojke za zalijati staviti kuhati do vrenja. Kad počne postupak vrenja unutra staviti kuhanu i narezanu ciklu i još malo provreti. 3. Vruću ciklu zajedno sa tekućinom stavljati u vruće staklenke i odmah zatvoriti. Pokriti sa dekom i ostaviti da se postepeno hladi. Posluživanje Poslužiti kao salatu uz bilo koje jelo tijekom cijele godine! loading…

Read More

NAJPOPULARNIJI NUTELA KOLAČ KOJI JE SPREMAN ZA 30 MINUTA!

Sastojci za koru: 250 gr mljevenog keksa; 40 gr maslaca; 100 ml soka od breskve ili neki dr po vašoj želji; 30 gr čokolade u prahu. Fil: 250 gr sira krem; 50 gr šećera u prahu; 150 gr nutele; Pola l slatke pavlake. Ganache: 150 ml pavlake slatke; 150 gr čokolade sa usitnjenim lješnjakom. Upustvo za pripremu: Smjesu za podlogu pomiješati da ne ne mrvi, te utisnuti u kalup za kolače. Staviti u frižider dok se spremaju kreme. Kremasto umutiti krem sir i šećer, te smjesu podijeliti na dva jednaka…

Read More

Grilijaš rolat

Sastojci Kora 8 jaja 8 kasika secera 8 kasika mlevenih oraha 4 kasike brasna Fil 4 jaja 8 kasika secera 1 vanilin secer 250 g maslaca 150 g grilijasa 100 g cokolade Grilijas 200 g secera 150 g oraha Priprema 1. Umutiti penasto belanca, dodati secer i jedno po jedno zumance, na kraju pazljivo umesati orahe i brasno. 2. Sipati u veliki pleh od pecnice oblozen masnim papirom i ispeci koru. Zaviti u rolat uz pomoc vlazne kuhinjske krpe. 3. Skuvati na pari fil od 4 jaja i 8 kasika…

Read More

Cappuccino torta

Sastojci Za beze korice 5 belanaca 250 g secera 1 kasika brasna 1 kasika sirceta ili limunovog soka Za osnovni krem 1 l mleka 5 zumanaca 9 kasika secera 9 kasika brasna/gustina 2 kesice vanilin secera 250 g maslaca Za cokoladni krem 150 g cokolade 150 g grilijasa od oraha ili lesnika Za cappuccino krem 1 kesica cappuccina 150 g sitno seckane cokolade Dekoracija 300 g slag pene 2 kasicice nes kafe listici od cokolade za ukrasavanje Priprema 1. Umutiti penu od belanaca, dodati secer, brasno i kasiku sirceta. 2.…

Read More

Interkontinental torta

Sastojci 1 kora(treba tri) 5 belanaca 5 kašika kristal šećera 7 kašika mlevenih oraha 4 kašike brašna osnovni fil 15 žumanaca 20 kašika šećera 15 kašika brašna 1 litra mleka 400 gr margarina 300 gr mlevenih oraha 300 gr čokolade crne 100 gr čokolade bele još 300 gr šlaga 3 dcl kisele vode Priprema 1. za koru umutiti belanca pa dodavati kašiku po kašiku šećera i imutiti u črstu masu, dodati brašno i mlevene orahe i polako ručno izmešati, u pleh staviti pek papir ,sipati masu i peći na srednjoj…

Read More

NOUGAT KOCKE

Sastojci BISKVIT 6 bjelanjaka 200 g Šećera ( kristal) 40 g oštrog brašna 20 g škrobnog brašna Gussnel 40 g Tamnog kakaa u prahu 2 žličice praška za pecivo 80 ml ulja 1 žlica octa KREMA: 1 l mlijeka 1 Puding od čokolade Dolcela 6 žumanjaka 6žlica oštrog brašna 300g Šećera ( kristal) 200 g čokolade za kuhanje 100 g maslaca ili margarina GLAZURA: 150 g čokolade po želji( ja uvijek koristim mliječnu za glazure) 50 ml toplog mlijeka i još 200 g Lino lada milk 200 g nutelle 450…

Read More