PUNJENE TIKVICE ZA VRHUNSKI UŽITAK, KAKO U PRIPREMI TAKO I U KONZUMACIJI OVOG UKUSNOG OBROKA

Sastojci 6 – 8 tikvica 2 glavice crnog luka 1/2 kg mlevenog mesa 3 čena belog luka 1 jaje 1 šoljica pirinča (skuvanog)   Za bešamel: 1 i 1/2 kašika brašna, malo ulja 1/2 l mleka 5 čaša kiselog mleka malo mirođije začini (so, biber, vegeta) 150 gr gaude Priprema 1. Mleveno meso propržiti sa crnim lukom i začiniti. Kad se prohladi, dodati obaren pirinač, beli luk i jaje. 2. Tikvice oljuštiti (ako su mlade, samo ih dobro oprati i ostaviti sa korom) i izdubiti im sredinu. 3.   Blago…

Read More