TORTA GRETA GARBO

Sastojci Kore : 12 bjelanjaka 12 žlica šećera 4 žlice brašna/oštrog/ 300 gr. oraha mljevenih Prvi premaz: 120 gr. šećera 50 gr. maslaca/margarina/ Drugi premaz: 120 gr. čokolade 120 gr. maslaca/margarina/ F i l : 12 žumanjaka 8 žlica šećera 1 dcl. mlijeka 2 vanilija šećera 250 gr. maslaca/margarina/ Priprema 1. Kore: bjelanjke i šećer izmiksati,pa dalje lagano mješajući žlicom dodavati brašno i mljev.orahe. Od toga peći 3 kore u manjoj tepsiji ili 1 koru u velikoj tepsiji od rerne.Tako sam ja radila. 2. Staviti peći na laganiju temperaturu oko…

Read More

SITNI SLAVSKI KOLAČI 6 RECEPATA NE ZNA SE KOJI JE BOLJI

Recepti su postavljeni sa leva na desno. Sastojci Kokos kiflice: 200 g šećera 250 g kokos brašna 1 kašičica praška za pecivo 250 g margarina 120 ml mleka 500 g mekog brašna 2 žumanca šećer u prahu Pišinger: 8 jaja 450 g šećera 280 g crne čokolade 250 g maslaca 1 veliko pakovanje oblandi malo prepečenih, samlevenih lešnika Ljubavne kuglice: 100 g mlevenog keksa 150 g mlevenih lešnika 150 g šećera u prahu 80 ml gaziranog soka od pomorandže 3 kašičice ekstrata od jagoda 200 g crne čokolade 90 g…

Read More

EXTRA MEKANE KROFNE KAO DUŠA MENI JE OVAJ RECEPT ZAKON

Sastojci 1 kocka kvasca od 40 g. 550 g. brasna 2,5 dl. mlijeka 5 zumanjaka 100 g. secera na vrh kasikice soli 1 vanilija secer 100 g. maslaca 1 kas. ruma korica od cijelog limuna 7 dl. ulja za posip 1 vanilija secer po potrebi secer u prahu punjenje po zelji odprilike treba 100 g. Priprema 1. Od kockice kvasca, pola kasike brasna, 1 kasikica secera (to odvojimo od onih 100 g. secera) i 1,5 dl. toplog mlijeka (to mlijeko isto odvojimo od onih 2,5 dl), umutiti smjesu, i pustiti…

Read More

FENOMENALNA NUTELLA TORTA BEZ PEČENJA

Sastojci Kora 250 g mljevenog keksa 40 g putera 100 ml soka od breskve, kajsije ili multivitamin 30 g čokolade u prahu Filovi 250 g krem sira 50 g šećera 150 g nutelle 0,5 l slatke pavlake Ganache 150 g čokolade noisette 150 ml slatke pavlake Priprema Kora Pomjesati keks, čokoladu u prahu i na laganoj vatri otopljen puter, po potrebi dodavati malo soka tako da se dobije smjesa koja se ne mrvi.Utisnuti u kalup promjera 26 cm i staviti u frižider dok pripremamo filove. Filovi Zagrijati nutellu stavljajući je…

Read More

FANTASTIČAN KOLAČ ZA SAMO 10 MINUTA A NEMA PEČENJA: BONŽITA

Brz i ukusan kolačić ,zgodan za razna slavlja Sastojci 250 g margarina 250 g šećera 5 supenih kašika meda 100 g čokolade 150 g seckanih orasa 250 g kornfleks Priprema 1. 1.Margarin ,šećer,med i čokoladu otopiti na srednje jakoj vatri. 2.Skloniti sa vatre, pa umešati orase i korn fleks. 3.Dobro promešati pa izliti u nauljen pleh .Ravnomerno rasporediti i pritisnuti do željene visine . 4.Kada se ohladi i stegne ,rezati u štanglice ili druge oblike.

Read More

SLANA STRUDLA

Sastojci 2 solje mlijeka 1 kasika secera 5 solja brasna malo vise od pola solje ulja 1 kesica kvasca 1 manja kasika soli Za filovanje 500 gr sunke isjecene na listice 300 gr mocarela sira malo origana jedno zumance za premazivanje Priprema 1. U ugrijano mlijeko staviti kvasac i kasiku secera pa ostaviti da se digne. 2. Kada se kvasac digao dodati ulje, so i brasno i zamjesiti tijesto pa ostaviti da se digne. 3. Kada je tijesto dovoljno odstojalo, podijeliti ga na tri kugle, pa rasklagijati svaku od njih…

Read More

TURSKA POGAČA

Sastojci: 200 ml jogurta 200 ml mleka 200 ml kisele pavlake – vrhnja 200 ml ulja 2 kašike šećera 2 kašike soli 4 jaja 50 gr svežeg kvasca 1 prašak za pecivo 1400 gr brašna t400 meko 125 gr putera Priprema: Mleko, pavlaku i jogurt pomešati. Ugrejati sve zajedno na ringli da bude mlako. U tako ugrejano, dodati kvasac, šećer i 8 kašika brašna, pa pustiti da kvasac nadodje. U veću činiju staviti brašno, so, ulje, prašak za pecivo, jaja. Na to dodati nadošli kvasac i umesiti glatko testo. Ostaviti…

Read More

KREKERI SA SIROM – SAMO 3 SASTOJKA

Sastojci: 500 gr slanog, sitnog sira 500 gr margarina 600 gr brašna Premaz ( ako se odlučite da premazujete ): 1 jaje susam, lan, paprika, kari ( šta god želite ) ja sam dodala i krupnu morsku so ( pazite, ako je sir dosta slan, meni su bile nešto slanije ) Priprema: Margarin ( sobne temperature ili ako ga izvadite iz frižidera omekanite ga u mikrotalasnoj, pa čak i ako ga otopite previše samo malo sačekajte da se stegne ) ulupati penasto, pa mu dodati sir i opet umutiti. Postepeno…

Read More

MACARONS TOLIKO DOBRI DA IH VEĆ TREĆI PUT PRAVIM U SEDMICI

Znaaam, već vam dosađujem s tim macaronsima! Ali kad vas nešto tako oduševi kao mene ovi kolačići njihov zavodljivi okus lako vas ponese u opsesiju. Sastojci 50 g orašastih plodova ili sjemenki 50 g šećera u prahu 40 g bjelanjaka 40 g šećera prstohvat soli par kapi limunovog soka Priprema 1. 24 sata prije nego što ćete praviti macaronse odvojite bjelanjke od žumanjaka i ostavite ih nepokrivene na sobnoj temperaturi, npr. na kuhinjskom pultu. Za 40 g bjelanjaka trebat će vam jedno veliko domaće jaje ili dva vrlo mala jaja.…

Read More